近年来，全省各级农业部门积极引导蔬菜种植向无公害、绿色，有机生产方面发展，蔬菜发展由数量型逐步向质量型转变，为减少农业面源污染，保障人民群众“菜篮子”安全发挥了积极作用。
据了解，近年来我省严控投入品用量，通过生物、物理防控等技术推广防治，2015至2017年三年间，全省蔬菜种植中农药使用量分别为34吨、32吨和27吨，呈逐年下降趋势。2017年，全省设施黄瓜、番茄、辣椒、西葫芦等蔬菜有机肥施用比例达到71.4%。番茄、辣椒、黄瓜等8种常见蔬菜年绿色防控示范面积达12万亩，占全省蔬菜种植总量的17%。使用防虫网、黄板、性诱剂、杀虫灯等物理防控面积达9万亩，生物农药等生物防控面积3万亩，分别为总量的12.7%和4.3%。按照标准化、规模化、产业化、商品化、品牌化的要求，我省加强标准园、标准化生产基地和示范区建设，目前全省已创建蔬菜标准园163个。乐都长辣椒、紫皮大蒜、绿萝ト，大通鸡腿葱和新庄黄瓜，湟源胡萝ト、青蒜苗等蔬菜获国家农产品地理标志登记。同时，我省农业部门充分发挥农业龙头企业与农户利益联系紧密的职能作用，开展统一供种、种植、田间管理和出售，提升标准化生产能力。
此外，我省加大优新品种引进,推广有机肥替代化肥、秸秆生物反应堆、水肥一体化、温室补光增温、潮汐式育苗生产智能控制等技术，探索无土栽培、光伏农业、观光农业等多种生产方式，构建蔬菜产业高原绿色循环发展模式。2017年，全省基地优新品种利用率达到82.5%，膜下灌溉5.8万亩，智能控制应用4289亩，无土栽培983亩，光伏农业1958亩。